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- Jul 03 Wed 2013 14:02
《萬華美食》新移民開店 納入版圖 - Yahoo!奇摩新聞
〔自由時報記者林相美/台北報導〕萬華區是台北市新移民最多的行政區,新移民帶著家鄉味落腳台北,有些則因異鄉打拚,從頭學做小吃,最後端出一道道美食料理,萬華區公所於官網成立「新聚點」,彙整轄區新移民開設店家,其中不乏網路人氣小吃店,預計九月納入萬華美食地圖,分享新移民打拚成果,網址:http://www.whdo.taipei.gov.tw/。 不乏網路人氣小吃店 萬華區長周德威指出,萬華原本就有很多地方特色小吃,近年來跨國聯姻更營造許多異國美食,新聚點目前彙整七家新移民開的店,包括紅樓肉羹、東石順蚵仔煎、柳州螺螄粉桂林米粉、越南米粉、小胖小吃店、海天香餃,除餐飲類,也有紅絨專業修剪指甲等美容類店家。 柳州螺螄粉開店一年多,老闆韋晴雯由中國廣西嫁到台灣十年,她笑說,自己愛煮東西給別人吃,很早就想開店,但螺螄粉需要千里香、山黃皮等香料,台灣找不到,而桂林米粉類似米線,但不是米線也不是台灣的米粉,好不容易託同鄉的人帶香料、食材才能順利開店。 海天香餃老闆汪巧玲來自中國福建,嫁來台灣十五年,一年前拿到台灣的身分證;她透露,剛開始無法工作,只靠丈夫負擔家計,讓她很著急,乾脆學包餃子、做麵開小吃店,轉眼店已開了十一年,一路上遇到很多幫助她的人,她心裡覺得很溫暖,也希望盡自己的力量幫助其他新移民。 9月納入萬華美食地圖 周德威說,近年有許多背包客到萬華旅遊,為了讓更多人深入了解萬華,區公所去年九月推出美食地圖,介紹六十八家店家及紅樓等景點,首刷四千多份被民眾一掃而空,第二版美食地圖擴大為九十二家店家,除觀光景點,也介紹服飾商圈、糖廓等地方特色,預計四月一日於加蚋文化節現場發送;第三版將增列新移民店家的資訊,預計九月發行。 新聞來源: YAHOO新聞 |
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- Jul 02 Tue 2013 13:17
高檔火鍋新開店-景氣好 港式火窩復辟 - Yahoo!奇摩新聞
工商時報【姚舜】 景氣復甦,消費者追求口腹之欲花錢不手軟,使高檔港式海鮮火鍋重出食壇,業者自香港請到專擅潮州菜的主廚總綰湯頭鍋底與涮料,並兼「魚王」負責管理飼養生猛活跳海鮮的魚缸,不僅要和滿街的麻辣鍋店拚千秋,也要與標榜頂級的日式涮涮鍋比高下,更要讓識味的台灣食饕以口舌暢遊香江、大快朵頤。 開在台北復興南路「宵夜一條街」上的〈鯉魚門〉港式火鍋,不僅有18種湯頭鍋底讓食客選擇,更有一律鮮活飼養的象拔蚌、老虎蝦、龍蝦、活鮑、生蠔,以及台灣現宰牛肉讓食客當涮料。除此,客人還可以點食〈三杯生蠔〉、〈膏香龍蝦粥〉、〈蛋白花雕蒸蟹〉等道地港式風味美食佐鍋,在平價火鍋林立的市場紅海中,〈鯉魚門〉有意以高檔走出藍海。 港式火鍋!又見港式火鍋!台北復興南路知名的宵夜大街上,千萬裝潢的〈鯉魚門〉店招後面加了「港式火鍋」幾個字,醒目地挑逗著識味食饕的味蕾,也喚起了台北人對港式火鍋的記憶。 20年前,台灣股市暢旺、游資充沛,打著「正宗港式火窩」旗幟的火鍋店相繼引入台灣,舉凡〈德興〉、〈阿杜〉與〈侯皇道〉等火鍋店,開啟了台北港式火鍋的黃金盛世,並足足紅火了2、3年,市況熱鬧非凡,蔚為當時餐飲外食市場中訴求高檔頂級的主流業態。 標榜高檔的港式火窩有幾個要素:1.海鮮食材一律是生猛活水海鮮,冷藏與冷凍者一律不用。2.丸子、餃子一律手工現做現捏,拒用機器製量產材料。3.講究湯頭與涮料間彼此互補幫襯。另外,有些食材會一料兩吃,師傅以精緻刀工處理魚材,厚切當涮料,薄片做生魚片「殺西米」,為食客增添多元食趣。因為講究,故被普遍視為最高級的火鍋。 股東與廚藝團隊來自香港的〈鯉魚門〉,標榜的就是照著前述規則經營的火鍋店,看好台灣經濟景氣復甦,〈鯉魚門〉總經理溫為道認為高檔火鍋後市大有可為。 養在魚缸裡的各式活魚只是〈鯉魚門〉火力展示的一小部分,卻不是它高調昂聲的唯一武器。事實上,攤開菜單,食客可以發現這個有127個客席座位的「火鍋餐廳」,單是湯頭就有18種選擇。舉凡〈鮮百合木瓜排骨湯〉、〈竹笙絲瓜上素湯〉、〈冬瓜老鴨湯〉、〈花菇海參土雞腳湯〉,甚至〈銀身蘋果鰱魚湯〉都赫然在菜單上,等同將港人煲湯文化一路向火鍋延伸,讓客人可以根據節氣選擇。 人氣的〈番茄馬鈴薯牛肉鍋〉與〈香濃牛肉鍋〉體現了港廚煲湯的功力,前者甘鮮鹹酸共融一鍋,即便不下涮料都耐人尋味;用烤過的牛骨、牛肉與紅蘿蔔、西芹、洋蔥熬的牛肉湯,湯色清淺、味道濃鮮,取之拌麵或澆飯都成。 用牛、雞、花枝與蝦子做的丸子,一律都是廚師手工現打做成,客人可選加了起司的丸子,體驗「爆漿」的食樂。同樣是廚師手工做的〈鮮蝦雲吞〉,是非吃不可的涮料,因為每顆雲吞裡全都包了兩尾蝦子,本重料厚、誠意十足。 油花如雪的Prime級美國去骨牛小排,厚切為涮料展現的口感與風味對許多人都不陌生,〈鯉魚門〉特別的是,除提供進口冷藏牛肉外,也將現宰台灣牛列入涮料菜單。由於在「黃金6小時」內送到餐廳,取頸脊部位的台灣牛,經刀工切成工整肉片,肉色紅潤、肉質柔軟,輕涮入口,口感精緻細嫩,等於將源自高雄的全牛餐廳的招牌鍋料移植到店,不禁讓人發出「既有台灣牛,何須進口牛」的讚嘆。 在〈鯉魚門〉同樣耐人尋味的還有正宗港廚掌杓料理的各式菜餚,舉凡:靈感取自〈百花釀油條〉的〈墨魚漿釀油條〉,味道入裡的〈老抽醬燒五花肉〉,還有港人稱「瓦?」的砂鍋盛裝的〈上湯活蝦煲〉,都非常道地好吃。這樣的排場陣仗其實有點麻煩討厭,因為一人只有一個胃,東西又都「不錯吃」,實在很難取捨。 INDEX ●鯉魚門港式火鍋地址︰台北市復興南路2段144-1號 電話︰(02)2708-2160 (營業時間下午5點半至凌晨2點) 新聞來源: YAHOO新聞 |
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- Jul 02 Tue 2013 13:17
New Open新開店 - Yahoo!奇摩新聞
7/22 OPEN 店名:豬跳舞小餐館 溫馨小館舞動味蕾創意 隱身在美食一級戰區的巷弄間,門面雖小,但招牌上宛若跳動的文字及俏皮圖像,就像是大孩子的玩心,逗弄著來客一探究竟。 入門後,偌大寬敞空間可謂別有洞天,以豬為造型的裝飾品隨處可見,亦為空間增添活潑氣味;抬頭看,黑板上的手繪豬圖畫,趣味地點出各餐點的使用部位,角落的小文字,還有老闆的幽默與巧思。曾在五星級飯店餐廳待過的老闆,特別講究食材品質,就是希望來客能夠吃到真正的食物,而不是加工食品,總是喜歡神來一筆的脾氣,使口味獨特的個性化餐點,更成為本店不可或缺特色;翻開菜單,以義式料理為基底的餐點,卻是融入台灣食材及調味的混血新意,摒除了招牌的豬肋排及丁骨牛排等主菜不說,有著鹹酥雞風味的脆炸豬耳朵,絕對是下酒談天的最佳夥伴。 地址:台北市大安區光復南路290巷48號 消費方式︰單點 7/22 OPEN 店名:EATING TIME 坐擁歐風沉醉微醺浪漫 若走入永康街目光必然會為EATING TIME突出的建築造型所吸引,灰藍色的玻璃屋外觀,猶如法國巴黎街道旁的特色咖啡館,搭配水晶吊燈與舒適寬敞的高背沙發椅,使得餐廳裡每一處轉角,都是能夠訴說故事的美麗風景;來到這裡,讓人著迷的可能是白天陽光灑落的漸層光影,或者是夜晚閃動燈火瀰漫出的催醺,兩樣情調,有著不同時間點的浪漫驚喜。 重視細節的完美體現,不僅落實在空間設計,餐點規劃同樣也是不馬虎,兼具美式brunch及酒館風格的料理,可以吃飽也能吃巧,不過入嘴後的那份紮實口感,絕非是低成本食材所能比擬的品質,原來店家下重本使用prime級牛肉作為漢堡、牛排及薯條肉汁的基材,經過龍眼木煙燻過後的芬芳,讓香氣得以在味蕾上久久縈繞不散,其他還有葡汀、排餐或鬆餅等料理,每樣都具有成為招牌主打的實力。 地址:台北市大安區永康街18號 消費方式︰單點、套餐 8/10 OPEN 店名:SEASON Cuisine Ptissiartism 首創甜點概念餐廳 曾主導台北多間知名品牌甜點的主廚Season,如今以同名品牌重返市場;運用近似分子廚藝般的創意所打造的甜點概念餐廳,結合瘋狂的趣味與精湛手藝,將料理中的部份食材以甜點取代作進化處理,希望能表現更具內涵及深度的個性化味道,並導入分享的精神,讓輕鬆自然的用餐氛圍來渲染情緒;強調互動式的服務內容,除了開放式大廚房外,還有現作千層派的桌邊表演,在一派清幽恬靜的大直,予以味蕾及視覺的感官狂喜。 地址:台北市中山區明水路397巷2弄22號 消費方式︰單點、套餐 7/27 OPEN 店名:PADDINGTON2 THAI 忠實呈現泰風味 為東區知名英式煎餅餐廳柏林頓花園的延伸,提供英式煎餅結合泰式料理的風味餐點;餐廳設計靈感源於老闆的英國蜜月旅行,回來後親手設計出這間融合低調奢華與復古情調的混搭空間,而樓下還有可彈性開放的包廂,讓聚會得以保有不受干擾的私密性。可單點也能因應用餐人數來享用的合菜,俱是份量十足,也有各式道地純正,如香茅松阪豬及清蒸檸檬魚等南洋獨有的酸辣料理;為配合在地作息,另外在假日還有供應早午餐。 地址:台北市士林區中山北路七段14巷6號 消費方式︰單點、合菜 7/20 OPEN 店名:la design CAF 品味設計師美學 隱於麗水街巷弄間,一些風格店家總有讓人挖到寶的驚喜。la design CAF擁有獨立庭園,在旁側麵包樹掩蔽下,為店景輕繪出自然悠閒況味。這間由室內設計師Victor與珠寶設計師Calvin共同打造的夢想園地,挹注兩人累積多年的美學素養,從國外帶回的傢俱傢飾,巧妙地妝點出獨樹一格的設計品味;列於菜單上的歐法料理,皆是店家向善於料理的國外友人學習而來,讓味蕾也能過足癮。 消費方式︰單點、合菜 地址:台北市大安區麗水街9巷13號 7/17 OPEN 店名:TIM&MEL 平價精品甜點 從小即移民美國的姊弟倆,因家中開餐廳的耳濡目染激發興趣,Melissa專精甜點,而Tim則擅長法式創意料理,充滿精緻藝術的創意,在美國即成為深受媒體關注的餐廳新秀,之後更決定回來出生地台灣,一圓對烘焙的夢想。店內沒有菜單,全依當天所進的新鮮食材作發想,想品嚐獨有美味餐點,最好先電話預約,或也可至每日現作的甜品櫃,挑選最對味的美麗甜點,享受一整天好心情。 地址:台北市大安區仁愛路四段345巷4弄39號 消費方式︰單點 責任編輯、採訪撰文/林秀娟 責任美編/傅永 攝影/許家華 新聞來源: YAHOO新聞 |
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- Jul 02 Tue 2013 13:17
搶市場 澳洲品牌咖啡台北開店 - Yahoo!奇摩新聞
(中央社記者林紳旭台北7日電)業界估1年3億杯的連鎖店咖啡,今天有新的品牌加入,來自澳洲的高樂雅咖啡在民權西路駐點,預定2年內開5家直營店。 負責高樂雅(Gloria Jean's Coffees)在台灣營運的欣躍國際餐飲公司總監吳佳祥說,預定明年初在台北市再開1家直營店,2年內開設5家。 高樂雅咖啡店的裝潢、擺設到服務人員穿著童軍式制服,都充滿濃濃的澳洲風味;欣躍公司說,高樂雅在全球36個國家擁有1000多家店。 欣躍公司表示,他們使用的咖啡豆都是100%頂級阿拉比卡咖啡豆和熱帶雨林聯盟認證的咖啡豆,透過黃金比例搭配而成,融合印尼咖啡的深度,並結合南美洲咖啡的酸度。1011107 新聞來源: YAHOO新聞 |
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日本賣拉麵逾20年 返老家開店 - Yahoo!奇摩新聞
南投埔里鎮有一位拉麵師傅,20幾年前在日本開店,後來退休回到台灣,還是閒不住,所以自己就開了家拉麵店,所有的麵食現拉現煮,客人上門不但能吃到Q彈有嚼勁的麵條,還能欣賞精彩的拉麵秀。 用力甩麵糰,師傅在店門口表演拉麵秀,大麵糰變長麵條,老師傅堅持不用機器,全程純手工,靠的是苦練紮實真功夫。現拉麵條下鍋煮熟,撈起後馬上用冷水冰鎮,搭配榨菜、青蔥和肉片,再淋上特製高湯,拉麵要好吃,除了麵條不能馬虎,湯頭也是關鍵。 不只拉麵,店裡的煎餃也是必點佳餚!新鮮內餡,手工包餃,煎到外皮底部呈金黃色,一口咬下,裡頭的湯汁,也跟著傾洩而下。道地的日本拉麵和煎餃, 能在南投埔里小鎮原汁原味呈現,全靠老師傅的好手藝。 師傅曾在日本賣了20幾年的拉麵,後來交棒給兒子和日籍媳婦後,退休回到台灣,因為閒不下來,決定在老家經營拉麵店,希望把好滋味分享給在地鄉親。(民視新聞 田志興南投報導) 新聞來源: YAHOO新聞 |
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- Jun 30 Sun 2013 23:09
12月新開店 - Yahoo!奇摩新聞
老饕級的精緻美味盛宴 店家:2011精緻鐵板料理&紅酒 開幕日期:11/11(五)OPEN 摩登時尚的語彙正在大直商圈裡延燒,講究食饌藝術與品味的料理,儼然已蔚為一股風潮,其中又以宛若實境表演的鐵板燒最具特色,因此幾位相識已久的好朋友們,為了匯聚眾人遊歷各國所感受的美好生活,乃以開幕的年份為店名,以精緻鐵板料理為基石,結合美酒,再請來曾於貝聿銘建築事務所擔任建築師的朋友,聯手打造華麗時尚的新空間。 從1樓延續到2樓的透明落地酒藏,為入門視覺揚起了驚喜,依據酸、甜、澀度及香味來精選搭配的酒單,既能滿足來客們的品味需求,也為鮮美食材潤澤出更豐富的味蕾感受;首重頂級食材及在地料理的運用,是店家予以賓客的用心,正因為是嚴選活海鮮,再透過師傅於桌邊服務的純熟技術與巧思,無須過多調味,就能展現頂極食材最鮮美的原汁原味,讓味蕾在品嚐食鮮之餘,亦少了調味料對身體所帶來的負擔,使來客對鮮活的感動透過料理在舌尖慢慢發酵。 地址:台北市中山區樂群三路285號 挑高落地透明酒藏的確為空間帶出驚艷氣勢,而店家還有提供台灣少見的現拉法國可倫堡1664白啤,醇厚且清新的滋味,加上可直接品嚐到最鮮活的生猛海味及頂級肉品,配上主廚精湛的手藝與親切服務,實在心滿意足。 店家:Caldo Cafe 咖朵咖啡 手工現製彙聚情感與溫度 開幕日期:10/18(二)OPEN 溫暖咖啡香,是咖朵最大特色,或許是從指尖傳遞來的溫度,或許是師承早年台灣歐風咖啡館的溫馨內裝,這些隨著香氣流轉在空間內的經典,是老闆Bear的喜好,也是他想要為來客營造一處可輕鬆自處的溫度元素;Bear曾歷經老店OLE' CAFE'的學藝、及遠赴吉隆坡開店的歲月,落腳在東區巷弄的新店,除自家烘焙的咖啡豆,手沖莊園級單品咖啡,還有店家自製的暖呼甜點,足以薰陶味蕾美好。 地址:台北市大安區復興南路一段107巷5弄2號 強調手工現作的飲品及甜點,雖然需要多些時間來等候,但成品絕對值得,還能沉澱心靈,一舉兩得。 店家:小茶匙cafe & shop 充滿日雜風味的溫情咖啡館 開幕日期:10/1(二)OPEN 地址:台北市松山區延壽街82號 最推薦窗邊可看見民生社區綠意的座區,伴隨著小寶以手工烹煮的奶茶香,帶出閑靜自在的心情。 店家:油花炭火燒肉專門店 綻放油花鮮美口口都滿足 開幕日期:10/3(一)OPEN 卸下生物科技的高薪工作,就是為圓開餐廳的夢。因喜歡與人接觸,加上自己也喜歡吃肉,進而遠赴日本考察,將日本燒肉的風味帶回台灣。有鑒於燒肉的關鍵在肉品,為取得最好的食材,老闆乃發揮以前做業務的人脈關係,可以直接進入肉商的冷房挑選,所以品質及口感絕對無庸置疑,使得經炭火炙燒後的肉品,無須過多調味即可吃到油花滿溢的甜嫩鮮美,而周三和周六還有現場魔術表演。 地址:台北市大安區敦化南路二段63巷53弄7號 澳洲+9級的頂級和牛,不僅在烤盤上釋出誘人香氣,最驚艷的還是入口即化的那一霎那,好滿足。 店家:Krestaurant國王餐廳 交融感官驚喜的創意體驗 開幕日期:10/1(六)OPEN 地址:台北市大安區光復南路280巷50號 全店除各項令人驚艷的餐點外,在黑房間所能體驗到的感官衝擊,兼顧安全與創意,一定要來試試。 店家:Roots Cafe 在都市裡擁抱自然度假情調 開幕日期:11/19(六)OPEN 來自加拿大的休閒品牌Roots首次跨足餐飲,在台灣成立第一間咖啡館,並延續簡單愜意的品牌理念,從宛若湖濱小屋的舒適內裝即可窺見,取玻璃及原木所砌建出的空間,有著加拿大的曠野情調,來客可選擇坐在舒適皮革沙發上,品味Roots與加拿大連鎖咖啡店Second Cup合作所提供的醇香咖啡。 地址:台北市信義區松壽路11號4樓(新光三越信義店A11館) 從加拿大原裝進口的手工皮革沙發要價不斐,不僅坐起來舒適,還會隨著時間過去而更顯溫潤韻味。 店家:Pierre Marcolini 挑逗味蕾的巧克力殿堂 開幕日期:11/01(二)OPEN 有「巧克力之神」美名的比利時巧克力大師來台開設同名店,在這間融入黑白色系的藝術沙龍內,除有提供全品項的巧克力外帶,還有數款兼融美感與味覺的精緻甜品,其中最精采的莫過於大師為台灣獨創的訂製輕食,以私藏的創意料理為基底,再結合甜點來演繹顛覆想像的鹹食,為味蕾延伸驚喜。 地址:台北市信義區松高路19號2F(新光三越信義店A4館) 從加拿大原裝進口的手工皮革沙發要價不斐,不僅坐起來舒適,還會隨著時間過去而更顯溫潤韻味。 店家:L'Architecte薈萃法式優雅精緻甜品 開幕日期:10/23(日)OPEN 在法式甜點界享有盛名的樂,為能更親近消費者,乃將店舖設在台北光點旁邊的一棟60年老房子內,揉合現代與傳統的特色建築,以L'Archtecte 重新表現樂的新形象,流洩高雅舒適的氛圍,而全新的精緻蛋糕系列,原創性高,結合麵包與茶品,喚起對生活的品味感動。 地址:台北市中山區中山北路二段20巷1號 從甜品到空間均打造出猶若置身在巴黎的氛圍,不論是外帶還是坐在空間內品味閒適都很享受。 新聞來源: YAHOO新聞 |
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- Jun 30 Sun 2013 23:09
紅景天開店、股票洗錢 投資人控訴 - Yahoo!奇摩新聞
〔自由時報記者劉榮/台北報導〕紅景天以傳銷模式違法吸金,參與募股的周姓協理爆料,集團先吸金,趁開店時利用裝潢、買設備等名目,把開店成本灌水,從中把資金洗走,甚至有跟股東簽完約,還沒開店,加盟店就解約,並利用換股、賣股洗錢,手法相當高明。 紅景天投資人不甘遭詐騙,串連組自救會,近四十名投資人昨天在北市議員陳孋輝陪同下對外說明該集團吸金手法。 受害人童琬雁說,為了取信股東,紅景天甚至將募得資金,以公司名義購買上市電子股友旺科技,紅景天董事長翁輝傑及雲端公司董事長李易翰,在今年友旺董監事改選時,大量徵求股東委託書,分別當上友旺的監察人及董事,兩人分別持有友旺一千一百七十九及四百七十五張股票,依目前股價來算,仍有一千多萬元。 周姓協理表示,根據友旺今年九月初申報的持股轉讓資料,翁輝傑又將名下一千多張友旺股票,以「轉讓私募股票」方式,轉讓給大紅花企業董事長陳功俊,「這就是大紅花錢進中國的證據。」 周姓協理指出,紅景天洗錢的手法相當多元,以北市南港加盟分店為例,今年元月開幕前,租店面加上裝潢、買生財器具,募得店股六百四十三萬元,高層對投資提出的報表是,開店花了四百九十萬元,但全店卅坪,幾乎所有東西都灌水,一台市價兩萬元不到的煮茶機,竟跟股東報價六萬元,一百CC外送機車,竟然灌到快八萬元,每開一間分店,就先報假帳「洗一次錢」,分店倒閉後,店面的生財器具被搬光,投資人「連屑屑都分不到」,南港店撐不到八個月就倒了。 周姓協理說,不只如此,紅景天高層還扮演空頭總司令,去年十月透過各系統「報明牌」,慫恿店股東購買某一家上櫃公司股票,當時股價在七十元左右,買完後股價狂跌到十七、八元時,還宣稱公司願「概括承受」股東買該股的損失,只要憑買股時的水單,就可以換回同值的紅景天股票,真的有許多人上當,這些投資人不但買股慘賠,連最後換回的紅景天股票,如今也形同被「洗」成廢紙。 新聞來源: YAHOO新聞 |
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- Jun 30 Sun 2013 23:08
挺進南台灣 UNIQLO明年全國開店30家 - Yahoo!奇摩新聞
工商時報【記者李麗滿╱台北報導】 UNIQLO今年在台快速展店,有如掀起一片平價時尚風潮,在看好台灣市場前景下,UNIQLO在2012年仍將繼續急速展店,且明年上半年即跨出濁水溪,前進新北、新竹、台中、高雄等地,一口氣要展店11家,全年展店要達30家、2014年在台規模突破100家,其中又以明年4月進駐西門町萬國大樓6層樓、1200坪超大型店最受矚目。 日本國民成衣品牌UNIQLO,自2010年於台北阪急百貨開出首號店,一舉創全球單月破億元紀錄後,日方即全力衝刺台灣市場佈局,今年在台北市短短3個月開出明曜全球旗艦店,以及南西、微風、天母、美麗華、站前店等共計7家店,明年更將首度跨出台北市,搶進蘆洲線徐匯捷運站廣場、中和環球購物中心與淡水捷運站的名統商場,4月再進駐西門町新萬國大樓開出首間超大型店;UNIQLO台灣指出,截至目前新開幕的店業績均如預期,且不受西班牙ZARA來台搶市影響,持續高速度開店。 UNIQLO在2012春夏展店計畫中,其中最令人注意的,莫過於4月在西門町新萬國大樓開幕的首間超大型店舖,總計6層樓超過1200坪的寬敞購物面積,將提供最豐富的商品線;UNIQLO強調,台灣無論是全球旗艦店或是超大型店舖均在短短1年開出,打破全球開店速度紀錄。事實上包括韓國首爾與中國上海在內,均是在觀察5-6年市場後,才開出首號全球旗艦店。 目前UNIQLO在台北市7家店中,業績最好仍是明曜百貨的全球旗艦店,即使上月底ZARA搶進忠孝商圈與UNIQLO正面對決,但並未影響業績,反而成就更大的集客力。台灣UNIQLO強調,自今年第4季起全面引進來自越南、柬埔寨等代工廠製造的羽絨衣等衣料,價格相對更平價,隨著明年再加速展店,整體價格亦相對進一步下調。 新聞來源: YAHOO新聞 |
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